Château Grand Jean Entre Deux Mers 2024
Bordeaux, Entre deux-Mers
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Entre deux-Mers
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
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Agriculture
- Raisonnée
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Labels
- Haute Valeur Environnementale
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 12.5
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- De tous les jours, Apéritif
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le domaine
Château Grand Jean est la plus ancienne propriété des Vignobles Dulon, située à Soulignac. Une belle expression familiale, portée par 9 générations, avec une viticulture moderne & engagée.
Le terroir
Secteur typique de l’Entre-Deux Mers, avec sols argilo limoneux sur calcaire, exposition océanique qui donne des blancs frais et équilibrés.
Le cépage et la vinification
70 % Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon. Vendange à maturité idéale, pressurage en douceur, fermentation à basse température, élevage sur lies pour apporter rondeur et délicatesse aromatique.
Les accords mets & vins
Salades
Grillades de poissons
Fruits de mer
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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