Château Saint Bernard Transparence de Saint Bernard Bordeaux Blanc 2018
Bordeaux, Bordeaux aoc
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Saint Bernard - Transparence de Saint Bernard
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Bordeaux aoc
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 12
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Apéritif
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Issu de la commune de Saint-Michel de Fronsac, les vignes de ce Bordeaux blanc sont plantées sur des sols de calcaire et de mélasse.
Dégustation : À la robe claire et limpide, ce Transparence de Saint Bernard 2018 révèle au nez des arômes de fruits mûrs et des notes herbacées. En bouche, la texture ample et ronde est contrebalancée par une acidité relative. La finale, d'une bonne longueur, est rafraîchissante.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Grillades de poissons
Fruits de mer
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Vignobles Gaucher
Petit domaine familial de 4 hectares, Château St Bernard inclut 26 ares en AOC Canon Fronsac, transmis de génération en génération. Située sur des pentes argilo-calcaires exposées plein sud, la vigne est exclusivement plantée en Merlot (25 ans d’âge moyen). Chaque étape, de la taille à la récolte, est réalisée à la main, garantissant un soin minutieux.
Produisant seulement 2 000 bouteilles par an, le vin bénéficie d’un élevage en barriques neuves pendant 14 à 16 mois. Avec une robe rubis et un nez de fruits rouges, il séduit par sa structure soyeuse et ses tanins élégants, parfaits pour la garde.