Domaine de la Clartière Sauvignon 2024
Vallée de la Loire, Val de Loire
dès 3 bouteilles
10,90 €Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Vallée de la Loire
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Appellation
- Val de Loire
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc)
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Agriculture
- Raisonnée
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Labels
- Haute Valeur Environnementale, Terra Vitis, Vigneron Indépendant
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 12.5
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- Épater un connaisseur, Apéritif
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le domaine :
Domaine de la Clartière maîtrise la vinification des vins blancs secs en Val de Loire, avec des techniques préservant la fraîcheur.
Le terroir :
Le vignoble bénéficie du climat ligérien favorable au développement aromatique du Sauvignon Blanc.
Cépages & vinification :
100% Sauvignon Blanc. Macération pelliculaire de 12h, fermentation à basse température et élevage sur lies en cuve inox pour révéler l'intensité aromatique et la vivacité.
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Fromages frais
Fruits de mer
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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