Château Haut Mayne Graves Rouge 2020
Bordeaux, Graves
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Haut Mayne
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Graves
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2020
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Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- De tous les jours, Repas festifs, Barbecue
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Issu de l’appellation Graves, ce vin provient de sols de graves profondes, typiques de la région bordelaise. Ces terrains pauvres, bien drainés, apportent concentration, structure et fraîcheur aux raisins.
Cépages : 50% de Cabernet-Sauvignon et 50% de Merlot.
Vinification et élevage : Vendanges à maturité optimale, vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées pour extraire couleur et arômes. Élevage partiel en barriques de chêne durant 12 mois, pour un équilibre entre fruit, boisé et structure.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Plats en sauce
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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