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  • La Seigneurie Saumur-Champigny Sénonien 2023
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    Puissant

La Seigneurie Saumur-Champigny Sénonien 2023

Loire , Saumur-Champigny

  • Bio

  • Nouveau

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

La Seigneurie Saumur-Champigny Sénonien 2023

La Seigneurie Saumur-Champigny Sénonien 2023

Loire , Saumur-Champigny

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Pour le millésime 2022:

2* COUP DE COEUR au Guide Hachette des vins 2024

Rouge, fruité et équilibré, ce Saumur-Champigny est parfaitement représentatif des vins de l'appellation. A accorder avec un plat de bistrot ou un apéro, un pique-nique ou un menu gastronomique !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine La Seigneurie

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2023

  • Appellation Saumur-Champigny

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 13°

  • Boire ou garder Jusqu'à 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes bénéficient d'un terroir de sols sablo-argileux, caractérisé par sa composition propice à la culture des vignes. Les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans, ce qui contribue à la qualité et à la complexité du vin.

Élevage : Le vin est élevé pendant 6 mois en cuves inox thermorégulées, permettant ainsi un contrôle précis de la température pour préserver la fraîcheur et les arômes du vin.

Notes de dégustation : Au nez, on découvre un bouquet fruité avec des arômes de violette, de framboise et de fruits rouges. En bouche, il offre une texture ample et généreuse, dominée par des notes de fruits rouges, notamment de cerise. La finale est souple et persistante.

Accord mets-vins : Essayez-le avec un poulet rôti aux herbes de Provence et accompagné de pommes de terre rissolées. Les arômes de fruits rouges du vin compléteront délicieusement la tendresse de la viande et la richesse des herbes. Pour une option végétarienne, servez-le avec une tarte aux légumes méditerranéens, où sa fraîcheur et sa générosité en bouche équilibreront les saveurs des légumes grillés.

Le producteur

Le Domaine de la Seigneurie est un domaine viticole situé à Saumur. Il est dirigé avec passion par Alban Foucher, artisan vigneron, qui a repris les rênes en 2005 du domaine familial âgé de plus de 50 ans.

Le vignoble est planté sur des sols principalement argilo-calcaire, une conversion vers l'agriculture biologique est en cours (le processus prends 3 ans), signe de l'engagement pour le respect des équilibres naturels et de l'environnement du domaine.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Viandes

  • Gibiers

Son goût

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

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