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Entre-deux-mers

Vins de Entre Deux Mers

L’Entre-deux-mers est une appellation d’origine contrôlée du Bordelais. Elle tient son nom de la position géographique du vignoble : entre la Garonne et la Dordogne, les deux « mers » du Bordelais. Le nom d’Entre-deux-mers est également donné à toute la zone entre les deux fleuves, sans prise en compte de l’appellation. Celle-ci représente 1480 hectares de culture viticole. En 1937, l’appellation a été officiellement reconnue, elle est depuis protégée.

L’époque gallo-romaine puis le Moyen-âge ont permit au vin de se développer dans la région. Les moines de l’Abbaye de la Sauve Majeur ont commencé à planter de la vigne dans l’entre-deux-mers, et depuis le vignoble n’a cessé de s’agrandir. Les liens privilégiés avec l’Angleterre entre le XIIIème et le XIVème siècle ont également largement favorisé le développement des vins de l’Entre-deux-mers.
Le vignoble s’étend sur une grande diversité de terroirs, on trouve du sable, des graves, de l’argile, mêlés à des roches calcaires. L’appellation produit exclusivement des vins blancs mais la région produit également de nombreux vins rouges en appellation Bordeaux Supérieur. Les cépages autorisés pour l’assemblage sont le Sauvignon, le Sémillon et la Muscadelle.

La réunion entre ces cépages et le terroir, ajouté au climat océanique, donne des vins blanc pleins de fraicheur au bon goût de fruit. L’équilibre entre l’acidité et le sucré est souvent délicat. Les 250 producteurs de l’appellation s’engagent à faire déguster des vins donnant un maximum de plaisir toute l’année.

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14 avis sur les vins de Entre-deux-mers

(14 avis)

Château Grand Jean Entre Deux Mers 2022

Encore un must parmi les vins blancs

DM

Daniel M

le

Château Sainte-Marie Vieilles Vignes Source de Passion 2020

Un peu décevant, vin blanc sec sans grande personnalité,

PB

Pierre B

le

Château Marjosse Blanc 2018

Un vin d’une grande fraîcheur et d’une puissance aromatique

BB

Ballietjonas B

le

Château Marjosse Blanc 2015

petit vin blanc bordelais

WP

WILLIAM P

le

Château Marjosse Blanc 2020

pour moi, un très bon Entre deux mers, parfait pour les poissons et joli nez

DP

Denis P

le

Château Marjosse Blanc 2021

Bon rapport qualité prix, bon pour le quotidien entre amis

TD

Théophane D

le

Château Marjosse Blanc 2017

frais, au nez floral et citronné. La bouche est en tension, aussi citronnée, incisive, pure. Simple et efficace. Bon RQP

DB

Djilali B

le

Château Marjosse Blanc 2021

Impeccable. Excellent rapport qualité/prix pour soirées et assemblées où l'accent est mis sur la quantité.

LW

Laurent W

le

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