Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Languedoc-Roussillon , Vin de France
Petit prix
Meilleures promotions
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Maison Ventenac Préjugés chardonnay 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Maison Ventenac
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Vin de France
Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 18°C
Boire ou garder 2022-2026
Notes de dégustation : Au nez, on perçoit des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes, de pomme et de verveine. Avec un peu d'aération, des nuances de poivre blanc et de vanille se révèlent également. En bouche, ce vin se distingue par sa souplesse, ses notes fruitées onctueuses et sa rondeur. L'attaque est mielleuse, tandis que la finale offre une fraîcheur agréable, marquée par des notes d'agrumes.
Accord mets-vin : Pour accompagner ce vin, nous recommandons des plats à base de poissons grillés ou de volaille rôtie. Leur texture légère et leur saveur subtile compléteront parfaitement la souplesse et la fraîcheur de ce vin.
Maison Ventenac – un domaine engagé pour son terroir, qui le lui rend bien !
Situé au cœur de l’AOP Cabardès, le vignoble de 130 hectares est adossé à la Montagne Noire et profite toute l’année du soleil du Languedoc et de la fraicheur Atlantique.
Cette AOP méconnue, au terroir unique, soumis à la croisée des vents océaniques et méditerranéens, joue sur l’art de l’assemblage ! En effet, l’AOP Cabardès est la seule AOP du Languedoc qui a pour obligation d’assembler au moins 40% de cépages Atlantiques (cabernet, merlot) et 40% de cépages Méditerranéens (syrah, grenache).
Cette règle peu commune, reflet des conditions climatiques de ce terroir, forge le caractère de ses vins ! La Maison Ventenac ajoute à cette démarche une agriculture engagée et une conversion en agriculture biologique.
Du calcaire blanc, issu de la mer méditerranée présente il y a plus de 50 millions d’années dans cette zone, compose le sol des vignes plantés en coteaux. Il se traduit dans les vins en leur donnant un caractère minéral presque salin, une touche de fraicheur !
Du coté des chais, les vinifications suivent la même philosophie, empreinte du désir de révéler le fruit et le terroir dont les vins sont issus. Vendanges nocturnes, vinifications sans sulfite avec bioprotection, levures indigènes, pigeages plus intenses et mieux contrôlés…
Le résultat se rapproche donc de l’expression pure et fraîche des raisins du Cabardès. Les vins sont aromatiques, vifs, précis et sur le fruit, afin d’apporter un maximum de gourmandise et de fraîcheur.
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-7%
Clos Constantin Chants du Jardin 2022
Languedoc-Roussillon Pays d'Hérault
Bouteille
-15%
Maison Ventenac Marie 2023
Languedoc-Roussillon Pays d'Oc
Meilleures ventes 2024
Maison Ventenac le Paria Grenache 2022
Languedoc-Roussillon Languedoc
jusqu'au 08/05/2024 à minuit
Foire aux rosés
Promo
Maison Ventenac Aure Rosé 2023
Pourquoi commander chez Wineandco ?