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La Bastide et la Réserve Saint-Dominique

La Bastide et la Réserve Saint-Dominique

Le domaine fut créé en 1976 par Gérard et Marie-Claude Bonnet, autour d'une ancienne chapelle du 16e siècle, sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape ! Ils sont rejoints en 1999 par leur fils Éric. Aujourd'hui le domaine représente plus d'une cinquantaine d'hectares.

C’est dans les années 70 que Le couple Bonnet crée par passion le vignoble de La Bastide Saint Dominique autour d’une ancienne chapelle du Moyen-âge. A force de volonté et de travail, ils finissent par atteindre une cinquantaine d’hectares de vignes qui s’étendent des collines de Châteauneuf-du-Pape jusqu’au cœur de la Provence. Aujourd’hui leur fils Eric signe des Côtes du Rhône, des Châteauneuf du Pape et des Cairanne au style élégant, fruité et moderne. Il est en conversion biologique et s’est aussi lancé dans la production de petites cuvées accessibles et gourmandes signées «La Réserve de La Bastide» afin de compléter la gamme du domaine.

Une valeur sûre à la fois facile d’approche dans sa jeunesse et des Châteauneuf-du-Pape de haute gastronomie taillés pour la garde, le domaine mérite toute notre attention!

Millésime

2023

2 vins

2022

1 vin

2021

1 vin

2020

1 vin

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2 avis sur les vins de La Bastide et la Réserve Saint-Dominique

(2 avis)

La Réserve Saint-Dominique Vacqueyras 2020

Très bon Vacqueyras, bonne puissance, abordables en terme de budget, je recommande !

PG

Pierre G

le

La Bastide Saint-Dominique Côtes-du-Rhône Villages Rouge 2020

Un bon cotes du Rhône à garder en cave

HB

Herve B

le

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