(3 avis) Vacqueyras

L’AOC Vacqueyras s’étend sur 1 400 hectares de vignes, dans le département du Vaucluse, entre Gigondas et  Beaumes-de-Venise.

Le vignoble s’étire au pied et sur les flancs des dentelles de Montmirail et sur les terrasses de l’Ouvèze. Le climat est méditerranéen et bénéficie de la présence du précieux Mistral qui assèche et assaini les vignes.

Le sol composé d’argile, de sable, de galets roulés, d’éboulis calcaire ou de calcaires rouges et diversifiés et donne des vins à la palette aromatique vraiment étendue… L’encépagement reste traditionnel, on retrouve le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault puisque la production est majoritairement rouge. Les vins sont caractériels mais aussi équilibrés et fins, Ils sont consommables rapidement et ne présente qu’un faible potentiel de garde.