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Arômes De Pavie 2021

Bordeaux, Saint-Emilion

92/100
84,05 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Aromes de Pavie
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2021
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
14.8
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

90 / 100
Un vin d'une complexité avenante, au tanin fondu, soyeux et velouté. La chair est équilibrée, le fruit un peu mat mais la concentration est au rendez-vous. D’une envergure moyenne, le vin sera à ouvrir plus tôt que d’ordinaire.
92 / 100
"Firm, broad tannins here, with a plush, creamy texture. Full-body [...] Attractive fruit".
92 / 100
93 / 100

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Château Pavie

Château Pavie

Le Château Pavie, icône des vins de Saint-Émilion, est un joyau viticole qui incarne l'excellence et la perfection. Son terroir privilégié, composé de calcaire et d'argile, donne naissance à des vins d'une rare élégance et d'une profonde intensité. Les cuvées de Pavie évoquent des arômes envoûtants de fruits noirs, d'épices et de notes florales, offrant une expérience gustative d'une grande complexité. Avec une structure tannique puissante et une longueur en bouche remarquable, ces vins sont le reflet du travail minutieux et de la passion dévouée de leurs vignerons.