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Bordeaux , Sauternes
La cave de Noël
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Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Carmes De Rieussec 2008
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Rieussec
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2008
Appellation Sauternes
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder Des décennies
Sauternes est une appellation au sud de Bordeaux, enclavée dans les Graves. Elle est mondialement connue pour ses liquoreux et ses moelleux qui doivent leur qualité grâce au Ciron, rivière qui amène du brouillard en hiver et provoque la formation de Botrytis sur les grappes. L’appellation existe depuis 1936 et est composée de 2200 hectares. Elle produit en moyenne 40 000 hectolitres de vins par an.
Ce vin, qui est le second du Château Rieussec, est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Ce Carmes de Rieussec 2008 émane des arômes d’abricot confit, d’agrume et de pêche blanche ajoutés à une note de miel. La bouche est onctueuse, ample et bien équilibrée qui se termine par une finale vive.
Fondé aux XVIIIème siècle par les moines des Carmes de Langon, le Château Rieussec est aujourd’hui la propriété des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) depuis 1984. Le château est reconnue par le prestigieux classement de 1855 en tant que Premiers Crus pour les blancs. Il compte 68 hectares de vignes où Sémillon, Sauvignon et Muscadelle sur graves sablo-argileux.
Légumes
Tartes et quiches
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Desserts
Gateaux
Fromages
Fromages fondues
Viandes
Volailles
A garder en cave
Carmes de Rieussec 2019
Giallo dorato, sentori di miele e erbe aromatiche; in bocca, è abbastanza persistente e non stucchevole.
Fabrini R
le 06/10/2024
Carmes de Rieussec 2016
Dégusté à Noël 2023 avec un foie gras. Superbe équilibre en sucre, arômes subtile et j'ai aimé la longueur en bouche.
Masseolivier1 M
le 27/12/2023
Carmes de Rieussec 2011
Dégusté avec un foie gras, un bon mariage pour profiter des subtilités de ce très bon Sauternes.
Jean-Pierre T
le 20/12/2023
Carmes de Rieussec 2009
Excellent. Dégusté en 2023. Peut encore vieillir.
Alain D
le 24/07/2023
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