Cave De Tain Première Note Syrah 2023

Vallée du Rhône, Collines Rhodaniennes

L'avis de

Toute la générosité de la Syrah : rondeur, épice, violette ! 

5,85 €

dès 2 bouteilles

6,50 €

-10%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Collines Rhodaniennes
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Syrah (Shiraz)

Agriculture: Raisonnée
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: De tous les jours
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Une belle entrée en matière

Sous son nom presque musical, « Première Note » annonce la couleur : une Syrah de climat frais, sans bois, sans artifice, qui met en avant ce que le cépage a dans le ventre quand il pousse sur des terroirs de coteaux bien exposés. La Cave de Tain, réputée pour ses Hermitage et Crozes, livre ici une cuvée d’accès simple mais pas simpliste.

Terroir

Les raisins proviennent de parcelles situées en IGP Collines Rhodaniennes, principalement sur des sols de granite et d’argile, à proximité directe des grandes appellations du nord de la vallée du Rhône. Ce sont des zones plus discrètes, mais où la Syrah peut s’exprimer avec beaucoup de justesse quand elle est bien conduite.

Cépage & vinification

100 % Syrah, évidemment. Vendanges à maturité, éraflage total, puis vinification en cuve inox, avec une extraction douce : l’idée, c’est de garder le fruit et la tension du cépage sans partir sur quelque chose de trop structuré. Pas d’élevage sous bois ici, on est sur une expression directe, épurée, mais pas maigre.