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  • Champagne Leclerc Briant Brut Réserve
  • Champagne Leclerc Briant Brut Réserve
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    Minéral

Champagne Leclerc Briant Brut Réserve

Champagne

  • Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Leclerc Briant

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

  • Température de service 10°-12° C.

  • Boire ou garder 2020 - 2035

Aller plus loin

Le vin

Vendange 2016.

Tirage: Juillet 2017.

Dosage: 4g/litre

Dégorgement à partir de Décembre 2019

Dégustation : Le champagne arbore une robe à l’aspect satiné et fluide, de couleur jaune topaze nuancée de vert. Au nez, il se montre fruité, incarné par des notes de coing, de pomme, de poire. L'aération révèle des notes plus pâtissières de beurre, de cannelle et de moka. En bouche, acidité citronnée et minéralité venant s'ajouter au volume fruité, le tout menant à une finale élancée, à la fois iodée et terrienne.

Accords mets & vin : plats à base de porc tels que le jambon de Reims ou le travers. Il s'accorde également parfaitement à une poularde accompagnée de ses girolles.

"Il incarne avec énergie la notion d’assemblage par ses nuances remarquables aussi bien aromatiques que tactiles."

Le producteur

La Maison de Champagne a été crée à la fin du 19ième siècle par Lucien Leclerc avant de s’installer définitivement à Epernay en 1995. A l’époque, Bertrand Leclerc épouse Jacqueline Briant et le domaine devient une Maison de négoce de belle facture. L’histoire aurait pu s’arrêter là mais en 2012 un couple d’Américains fervents amateurs acquiert cette Maison dont il tombe sous le charme. Des lors, un véritable vent de renouveau souffle sur le domaine : le vignoble passe en agriculture biodynamique, notamment sur la parcelle « la Croisette » plantée en chardonnay par la famille Leclerc Briant il y plus de 60 ans. A cela s’ajoute des achats de raisins auprès de viticulteurs également certifiés et triés sur le volet. Les caves, à 35 mètres sous le sol, abritent les vinifications douces et naturelles pratiquées par le maitre de chai, ou s’en suit un élevage de presque un an avant me dégorgement. Dans un style très peu dosé, les Champagnes Leclerc-Briant sont des vins vineux, éclatants, délicats et profonds…

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Poissons

  • Poissons en sauce

  • Poissons en sauce

Viandes

  • Vollailles

  • Vollailles

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

  • Soirée romantique

Les avis

16/20

Le Point (Jacques Dupont)

93/100

Guide vert 2019 - coup de coeur ! Pureté, finesse, profondeur, ce brut nature est porté par une très belle énergie de bouche et une belle texture de bulle. Saluons sa très belle finale saline et savoureuse. Guide vert 2022 Des bulles fines et nombreuses. Une palette qui se montre vraiment agréable avec le coté confortable des noirs, mais cela reste posé. La bouche séduit pas sa texture élégante et crémeuse. Une bouche assagie d'une belle énergie.

Revue du Vin de France

93/100

Bettane&Desseauve

90/100

Decanter

16.5/20

Gault & Millau

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

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