Champagne Ayala Brut Nature
Champagne, Champagne
Plus que 6 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Champagne
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Appellation
- Champagne
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Coffret
- Non
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Cépages
- Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
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Agriculture
- En conversion
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Labels
- Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale
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Degré d'alcool
- 12
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, À offrir
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Dosage
- Brut nature
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Particularité
- Assemblage
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Sucre résiduel
- 0.0000
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Sulfite
- Oui
Le vin
La cuvée Brut Nature de Ayala est issu de terroirs classés Grand Cru et Premier Cru et d'un mariage de cépages entre le pinot noir, le chardonnay, le pinot meunier et le reste est complété par des vins de réserve.
La robe de ce Brut non millésimé est cristalline et limpide avec de doux reflets dorés. Ses bulles sont fines et aériennes.
Son nez est d'une bonne intensité. Il est élégant et frais avec des notes florales et d'agrumes.
Sa bouche est vive et crémeuse avec une effervescence persistante. Des notes fruitées, minérales envahissent notre palais et offre une bouche gourmande. La finale est savoureuse marquée par des notes complexes de moisson.
Les accords mets & vins
Tartes et quiches
Fromages frais
Sushis
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Champagne Ayala
Situé dans la région champenoise, le vignoble de Champagne Ayala est réputé pour ses vins effervescents d'exception. Fondée en 1860, la maison Ayala se distingue par son savoir-faire traditionnel allié à une approche résolument moderne de la viticulture. Les vignes sont cultivées avec soin sur des terroirs sélectionnés, ce qui confère aux champagnes Ayala une finesse et une élégance remarquables. Les cuvées de Champagne Ayala sont le reflet d'un héritage familial riche, combinant harmonieusement la fraîcheur et la complexité pour offrir une expérience gustative unique.