Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Coffret
- Non
- Cépages
- Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 12
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, À offrir, Apéritif
- Dosage
- Brut
- Particularité
- Assemblage
- Sucre résiduel
- 9.5000
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine
Champagne Théophile est une marque liée à la Maison Louis Roederer. La cuvée Brut reprend un style champenois classique, fondé sur les trois cépages principaux de la Champagne. Elle vise une expression directe, fraîche et accessible.
Le terroir
La cuvée associe des raisins issus de jeunes vignes du vignoble Louis Roederer et des Meuniers provenant de crus traditionnels de la Vallée de la Marne et de l’ouest de la Montagne de Reims. Les sources disponibles ne précisent pas les sols ni les villages exacts.
Cépages & vinification
L’assemblage réunit Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Le vin est composé de quatre années de vendanges, avec environ 50% de fermentation malolactique. L’élevage dure 2 ans en bouteille, suivi d’au moins 6 mois de repos après dégorgement, avec un dosage brut de 9.5 g/L.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Fromages frais
Salades
Sushis
Volailles
Fruits de mer
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Champagne Louis Roederer
La maison Louis Roederer est l'une des maisons de champagne les plus renommées et prestigieuses de France. Fondée en 1776, elle est située à Reims, dans la région de Champagne.
Louis Roederer est réputée pour son engagement envers la qualité et l'excellence de ses champagnes. La maison est particulièrement connue pour sa cuvée emblématique, le "Cristal", qui est considéré comme l'un des champagnes les plus prestigieux au monde.
En plus de son engagement envers la qualité, Louis Roederer s'investit également dans la durabilité environnementale. La maison adopte des pratiques viticoles respectueuses de la nature et met en place des initiatives pour réduire son impact sur l'environnement.