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Margaux
Château Cantenac Brown
Château Cantenac Brown 2015

Château Cantenac Brown 2015

Nouveaux

93/100 8 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Généreux et complexe, notes de fruits mûrs et d'épices douces.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Cantenac Brown
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855

Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 14°
Température de service A carafer
Boire ou garder Apogée 2025-2045

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Margaux est la seule appellation communale du Haut-Médoc à porter le nom d’un premier grand cru classé, Château Margaux. Elle s’étire au sud du Médoc sur 1 400 ha. C’est une des appellations les plus prestigieuses du Médoc et aussi une des plus vastes. Le Margaux est un vin "délicat", qui se garde et évolue tout au long de sa vie.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Ce Château Cantenac-Brown 2015 possède un nez nuancé qui révèle des arômes fruits rouges et fruits noirs accompagnés de notes boisées. En bouche, on retrouve ces fruits noirs et rouges légèrement épicés on distingue des tanins fins assez tendus.

Le producteur

La Propriété

Au début du 19ème siècle, John-Lewis Brown (1769-1851), acquiert un domaine et choisit de faire construire sur la commune de Cantenac un château de style Renaissance anglaise (Tudor) qui lui rappellera ses origines écossaises. Aujourd’hui, le domaine qui s’étend sur 48 hectares, est l’un des plus orignaux du Médoc. En 2019, la famille Le Lous reprend les rênes du Château Cantenac Brown. José Sanfins mène ce nouveau projet et des investissements importants sont réalisés, au service d’une vision contemporaine et audacieuse de la viticulture.

Le vignoble et son terroir

Les vins du Château sont créés à partir du trio Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) et Cabernet Franc (5%). Le terroir est formé par une succession de croupes, résultat de millions d’années d’érosion. Et les sols sont composés de graves provenant de l’estuaire. Ces terres pauvres laissent l’eau s’infiltrer forçant ainsi les racines à puiser en profondeur tous les minéraux nécessaires à la croissance de la vigne.

La conduite des sols est faite de façon environnementale et avec respect pour notre terroir (labourage, compostage). Le vignoble est entretenu avec précision (ébourgeonnage, effeuillage, épamprage) afin d’assurer une maturité optimale des raisins.

Chaque année, 95 personnes vendangent manuellement les raisins, cépage par cépage, parcelle par parcelle, à parfaite maturité. Le contrôle de la maturité et particulièrement la dégustation des baies déterminent la date de vendange.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Puissant
Fruité
Boisé
Epicé
Minéral
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

94-94/100

James Suckling

17/20

Le Point (Jacques Dupont)

94/100

Guide vert 2017 Le 2015 livre une belle expression de fruits noirs à juste maturité. Un vin ample, sphérique et plein en bouche.

Revue du Vin de France

90-94/100

The 2015 Cantenac Brown is medium to deep garnet-purple in color with a nose of cherry cola, cassis and warm plums with touches of spice box and pencil shavings. The medium-bodied palate sports a lot of oak, with very firm and chewy tannins and a woody finish.

Wine Advocate (Robert Parker)