Château Cos D'Estournel 2017

Bordeaux, Saint-Estèphe

97/100

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318,90 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Cos d'Estournel
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Estèphe
Classement: 2nd Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2017
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 13
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.

À Bordeaux, 2017 est marquée par le gel, ce qui résulte en des récoltes historiquement basses. Certaines appellations médocaines ont eu la chance d'être protégées par la proximité de la Garonne. Saint-Estèphe a pratiquement échappé au gel et donne de très belles réussites en 2017.

“On a été relativement gâtés depuis les années 2000, mais si je dois faire des comparaisons, pour moi, 2017 est l’un des grands millésimes de Cos, tout à fait dans la trame de Cos. Il est tellement simple quand on le déguste qu’on a du mal à voir sa complexité immédiatement, mais c’est en réalité un millésime très complexe, qui allie puissance et finesse.”
Michel Reybier

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

95 / 100

Guide vert 2021 : 2017 est dans cette lignée, avec de la droiture et un bel équilibre qui préserve le côté juteux et frais du fruit.

Revue Du Vin De France

94 / 100

Decanter

97 / 100

Wine Enthusiast

98 / 100

James Suckling

100 / 100

Composed of 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, yields for the grand vin in 2017 were 43 hectoliters per hectare, and it was aged in 60% new oak. It came in at an alcohol of 13% and an IPT of 68. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cos d'Estournel needs a little coaxing to unfurl, revealing beautiful expressions of preserved plums, boysenberries, blackcurrant pastilles and wild blueberries with hints of Indian spices, menthol, lilacs and mossy tree bark plus a compelling suggestion of iron ore. Medium to full-bodied, the palate has a solid backbone of firm, grainy tannins and well-knit freshness supporting the tightly wound blue and black fruits layers, finishing long and fragrant. This wine will need a good 5-7 years in bottle before it begins to blossom and should go on for at least another 40 years. I expect this wine to be a blockbuster of a head-turner when I come back and taste it at 10 years of age!

Wine Advocate (Robert Parker)

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