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  • CHÂTEAU COUTET 1998
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Château Coutet 1998

Bordeaux , Barsac

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

CHÂTEAU COUTET 1998

Bordeaux , Barsac

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

12 x Bouteille 75cl

Expédié sous 15 jours

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Coutet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 1998

  • Appellation Barsac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon

  • Température de service Autour de 8° - 10°C

  • Boire ou garder 2008 - 2018

Aller plus loin

Le vin


Le Château Coutet 1998 est composé à 100% de Sémillon mais l’on trouve également du Sauvignon et de la Muscadelle sur le domaine. En dégustation, on découvre une belle robe de couleur or très soutenue. Au nez, on ressent ce vin plein de finesse. Le bouquet aromatique est complexe. On trouve des parfums d’agrumes et de fleurs d’oranger. Il s’ajoute à ces arômes, des odeurs de vanille et de miel. Au palais, le vin est enivrant de plaisir, il prend en bouche, il est charnu. Les épices se mêlent aux saveurs plus exotiques d’agrumes confits et de pâtes de fruits. C’est un vin dont l’équilibre est somptueux et qui offre une fraicheur et une onctuosité parfaite. La minéralité en fin de bouche apporte de la longueur et toujours plus de finesse.

Ce vin très sucré accompagnera parfaitement une assiette de fromages et notamment ceux présentant une pâte persillée. Il peut aussi accompagner un bon foie gras du Sud-Ouest. Robert Parker donnait la note 91-93/100 à ce millésime 1998 de Château Coutet. C’est un vin à servir frais, entre 8° et 10°. Il peut se converser une vingtaine d’année, jusqu’à 2018 environ.

Le producteur

Le Château Coutet est un premier grand cru classé en 1855. En appellation Barsac, en bordelais, Château Coutet produit des vins moelleux et sucrés caractéristiques de l’appellation. La qualité des grands vins de Sauternes est du à la maturation du raisin qui atteint la pourriture noble et donne la sucrosité et l’onctuosité aux vins. A la fin du XIXème siècle, sous la direction de la famille Lur-Saluces, les chais du Château accueillaient les écuries de Château Yquem, c’est aujourd’hui la famille Baly qui est propriétaire, elle s’accompagne de la société « Baron Philippe de Rotschild SA » pour la commercialisation et l’aspect technique de la production.

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