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Bordeaux , Fronsac
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Dalem 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château D'alem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Fronsac
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc
Température de service Autour de 16°C
L’AOP Fronsac est une appellation du Libournais. Ses vignes bénéficient d’un climat océanique aquitain tempéré. Elle compte 840 hectares de vignes qui permettent l’élaboration de 40 000 hectolitres de vin rouge exclusivement par an, principalement à base de Merlot, cépage roi sur la Rive Droite.
Bien que la bâtisse du Château Dalem date du XVIIIème siècle, le vignoble, quant à lui, existait déjà depuis 1610. Entouré de son vignoble de 15 hectares de Merlot (90%) et de Cabernet Franc cultivé en lutte raisonnée, le domaine est resté dans les mains de la famille Crabit pendant trois siècles. Depuis 1955, c’est la famille Rullier qui en est propriétaire. Lorsque Michel Rullier l’a repris, il a pris la décision de moderniser les techniques de vinification afin d’améliorer la qualité de ses vins et qu’il soit reconnu à l’international. Sa fille poursuit cette démarche depuis 2002. Dominant la vallée de l’Isle et orientées sud/sud-ouest ce qui implique un ensoleillement maximal et optimal !
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
92-93/100
James Suckling
90/100
Quarin
16/20
Jancis Robinson
91-93/100
Neal Martin
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