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Château de Chamirey Mercurey Clos de la Maladière 2023

Château de Chamirey Mercurey Clos de la Maladière 2023

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Château De Chamirey Mercurey Clos De La Maladière 2023

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Ce superbe Clos de Mercurey, au rapport qualité-prix imbattable, allie un profil fruité et floral à une structure soyeuse dont la gourmandise rivalise avec un premier cru.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Chamirey
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Mercurey

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 14.5°
Boire ou garder Attendre quelques années

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Le vin

Terroir : La cuvée provient de l’assemblage de 3 parcelles, sur une superficie de 1.36 hectares, dont les vignes ont été plantées entre 1959 et 1979. Le "clos de la Maladière" se compose d’un sol d’argilo-calcaire avec des petits galets, exposé du Sud au Nord, sur un terrain légèrement en pente.

Vinification : Les vendanges sont faites main et les raisins sont égrappés intégralement. Le jus en cuve passe par une macération à froid avant la fermentation afin d’extraire les arômes de fruits et également en fin de fermentation pour adoucir les tanins.

Elevage : : 15 mois dans des fûts de chêne de 400 litres, 20% d’entre eux sont neufs.