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  • Château de Ferrand 2014
  • Château de Ferrand 2014
  • Château de Ferrand 2014
    Epicé

Château de Ferrand 2014

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

  • Grands Crus Bordeaux

92/100 3 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château de Ferrand 2014

Château de Ferrand 2014

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Magnum 1.5L

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Élégant et équilibré, notes de cassis et de vanille.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château De Ferrand

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2014

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool 14.5°

Aller plus loin

Le vin

Climat 2014 :Le printemps s’installe avec des températures diurnes élevées et des nuits fraîches. La vigne profite de ces bonnes conditions pour se développer sans excès. Le feuillage est sain, la croissance végétative homogène. La mi-floraison présente des grappes ouvertes dans un bon état sanitaire. La fin du mois de juin est moins heureuse avec des épisodes pluvieux accompagnés de violents orages. S’ensuit une période peu clémente, à la fois froide, peu ensoleillée, avec des pluies abondantes qu’un automne tout à fait clément viendra faire oublier.

Qualité du millésime :Les dernières semaines de septembre et octobre sont sèches et ensoleillées. Le raisin mûrit à son rythme. La résistance de la vigne aux intempéries et la qualité de la maturité en fin de saison donnent un millésime atypique. Les vendanges tardives ont bénéficié de ces conditions parfaites de maturité. Les merlots sont ramassés du 6 au 15 octobre. Les cabernets sont cueillis le 20 dans un état sanitaire parfait. L’équilibre sucre/acidité révèle un potentiel qualitatif réel. Le millésime se caractérise par une maturité élevée, une concentration polyphénolique satisfaisante, et un bon état sanitaire. Une vendange manuelle et un tri optique autorisent une sélection d’une grande précision.

Dégustation du millésime 2014 :Le millésime 2014 est la représentation même de la puissance à Ferrand. Sa robe annonce son caractère, très dense, profonde. Le nez est puissant et se décline sur des arômes d’élevage maîtrisé et du fruit noir intense. En bouche il révèle dès l’attaque toute sa puissance et évolue de façon très droite, explosive ! Les tanins soutiennent l’équilibre et nous laissent imaginer un très grand potentiel de garde. Un millésime puissant qui accompagnera parfaitement des plats comme le gibier ou l’agneau.

Le producteur

L’histoire de Château de Ferrand depuis le XVII° siècle s’inscrit dans la grande tradition des propriétés viticoles du bordelais.
Elle a, comme tous les grands crus de Bordeaux, connu des périodes fastes, la Cour de Louis XIV s’est pressée à Ferrand, réputé pour ses fêtes !
La singularité de Ferrand tient d’abord au fait qu’en 300 ans, le château n’a connu que deux familles propriétaires, ce qui en fait l’une des plus anciennes propriétés et des plus cohérentes de Saint-Emilion : Elie de Bétoulaud, après lui son descendant le Marquis de Mons et ses héritiers.
Puis la famille du Baron Bich, fondateur de la société Bic. Aujourd’hui la propriété est présidée par Pauline Bich Chandon-Moët, secondée par son mari Philippe Chandon-Moët.

Le Château de Ferrand a été distingué en 2012 par la Commission de Classement de l’INAO qui l’a classé Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Le charme de la propriété, découvrant un panorama unique sur la vallée de la Dordogne, l’élégance de l’architecture, les grottes creusées « comme un monument éternel à la gloire du roi Louis le plus grand » donnent à ce site un caractère unique. Construit en 1702, le château est un exemple d’architecture soignée et une parfaite illustration de l’esprit d’équilibre et de rigueur classique.
Propriété d’un seul tenant d’une surface totale de 42 hectares pour 32 hectares de vignes, la famille du Baron Bich accorde une importance capitale à la qualité du vin mais aussi au respect de l’environnement. Déjà certifiée Terravitis depuis 2012 et HVE niveau 3 depuis 2019, en 2021 la propriété obtient la certification ISO 14 001. Château de Ferrand est également en cours de conversion bio.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

Les avis

92/100

James Suckling

16/20

Le Point (Jacques Dupont)

93-94/100

Bettane&Desseauve

16.25/100

Decanter

Château de Ferrand 2018

Château de Ferrand, grand cru classé de st Émilion, très bon rapport qualité prix

MD

Mathieu D

le

Château de Ferrand 2019

Gd cru classé à laisser vieillir

HB

Herve B

le

Château de Ferrand 2018

Belle robe, nez subtil, complexité des fruits, tanins et minéraux en bouche. Vivement recommandé!

EC

Eric C

le

Château de Ferrand 2015

Belle surprise. Racé et subtil, mettant en avant le fruit (abricot confis, fleurs) plus que le bois. Long en bouche

EC

Eric C

le

Château de Ferrand 2015

Un bon saint emillon à boire entre amis

HB

Herve B

le

Autre offre

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