Château De Laubade Bas-Armagnac Célébrations Millésime 1996
Gascogne
69,00 €
77,90 €
-11%
Caractéristiques du vin
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Goût fumé
- 2
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Couleur
- Ambré
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Région
- Gascogne
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Millésime
- 1996
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 40
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Repas festifs, À offrir
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Type
- Armagnac
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Origine
- Gers
Le vin
Fondé en 1870 à Sorbets, le Château de Laubade est une référence du Bas Armagnac avec ses 105 hectares d’un seul tenant. Maison familiale, elle maîtrise toutes les étapes, de la vigne à la mise en bouteille, et a su imposer un style d’élégance et de profondeur reconnu bien au-delà du Gers.
Le terroir & l’origine
Le vignoble repose sur des sols typiques de Bas-Armagnac, sables fauves et boulbènes, alliés à un climat océanique tempéré. Ce terroir donne des eaux-de-vie réputées pour leur finesse et leur complexité aromatique.
Élaboration & vieillissement
Les cépages traditionnels (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, parfois Colombard) sont distillés séparément dans l’alambic maison, à chauffe lente et continue. Le millésime 1996 a ensuite patienté plus de vingt ans en fûts de chêne gascons, sélectionnés et travaillés pour Laubade, avant d’être mis en bouteille au château.
Les accords mets & vins
Chocolat
Fromages à pâte persillée
Le goût
Amer
Boisé
Epicé
Fruité
Fumé
Iodé
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