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Château de Sales 2022

Château de Sales 2022

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Château De Sales 2022

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L'avis de Wineandco

Un Pomerol aux tanins exquis !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Sales
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Pomerol

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Pomerol

Cette AOC se situe dans la région du Libournais, elle forme une terrasse au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne. L’appellation Pomerol est célèbre pour le fameux Petrus, l’un des crus les plus rares et les plus coûteux du monde. Contrairement aux Graves et à Saint-Emilion, l’appellation Pomerol n’a pas été incluse dans la classification de 1855, mais sa réputation n’en est pas moins bonne. Répartie sur 770 ha l’AOC produit chaque année 31 000 hl de vins rouges.

A Pomerol, le Merlot est dominant, il représente 80% de l’encépagement et il est souvent associé au Cabernet Franc (10%), au Cabernet-Sauvignon (8%) et au Malbec (2%). Les sols argileux du terroir de cette appellation lui permettent en effet de s’exprimer comme nulle part ailleurs.

En ce très bon millésime 2022, on notera particulièrement la qualité des tannins du Pomerol. Exquis.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Barbecue / Grillé

Son goût

Boisé
Fruité
Puissant
Epicé
Minéral
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

94-95/100

Medium- to full-bodied red with depth and complexity. Layers of fine, creamy tannins and compact structure. Meaty and racy with a lingering finish. Pure dark fruit with hints of chocolate.

James Suckling

90-92/100

Le millésime n’a pas bousculé le style distingué et classicisant qui va si bien au plus vaste cru de l’appellation. Plus en tension interne et fluidité du mouvement qu’en muscles ou en chair, le vin peut paraître mince, ou timide, par rapport à des propositions davantage extraites. En matière de tenue, de fraîcheur, de cohérence et d’élégance, il est en revanche inattaquable.

Revue du Vin de France

90-92/100

A strong effort from this large Pomerol property, the 2022 De Sales offers up aromas of red fruits, plums and licorice, followed by a medium to full-bodied, supple and fleshy palate that's ample, layered and velvety, exhibiting a touch more concentration than is habitual at this address without compromising the elegant house style.

Wine Advocate (Robert Parker)

94/100

Vivid purple colour in the glass, aromatic perfumed nose with soft floral flecks and concentrated fruit. Chewy, bright, forward and focussed, there’s structure but a streamlined nature keeps the focus and drive but still with volume to the mid palate. Feels quite serious and a touch compact right now, lovely definition though, and a cool strawberry, blueberry juiciness that nicely contrasts the clear structure and density. Well controlled, mouthfilling, a touch hot on the finish but there’s such appealing plumpness and sense of life. Will be excellent to drink when it’s ready. 3.7pH. 60% grand vin production. 18% new oak. No press wine. A yield fo 30hl/ha. Harvest 7 - 21 September.

Decanter