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Château De Sales 2023

Bordeaux, Pomerol

L'avis de WineAndCo

93-94/100 Les Echos Une propriété en progrès. Le pourcentage de merlot le plus élevé des vingt dernières années, conjugué à une extraction très douce des tannins à la façon de Jean-Claude Berrouet, donne un vin charmeur dopé par la fraîcheur du millésime.
89/100
52,85 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château de Sales
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Oui
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

94 / 100
Précis, harmonieux et abouti.
92 / 100
Sales a retrouvé un niveau qu'il n'avait pas connu depuis longtemps. La brillance de son fruit va de pair avec l'expression délicate de son origine.
15 / 20
Fruits rouges, bouche juteuse, épicée, tannins serrés, finale un peu astringente mais bonne matière.
94 / 100
Très poli et joli avec des notes de baies, de chocolat et de léger zeste de citron. Corps moyen. Texture crémeuse. Raffiné et poli.

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