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Saint-Émilion
1 avis
Aujourd'hui, le Château Faugères est dirigé par Silvio Denz, qui a acquis le domaine en 2005. Le vignoble s'étend sur 42 hectares et est planté en majorité de merlot, complété par du cabernet franc et du cabernet sauvignon.Â
Le chai, dessiné par l’architecte Mario Botta, a été entièrement rénové en 2012 dans un style moderne et épuré. Il offre une vue imprenable sur les vignes environnantes et abrite une salle de dégustation ainsi qu'un espace de réception pour des événements privés ou professionnels.
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1 avis sur les vins de Château Faugères
Très puissant avec des notes fumées et boisées sans écraser le vin pour autant. Très sympa
Djilali B
le 09/04/2023
La renommée des vins de Château Faugères dépasse les frontières, avec une distribution mondiale. Ces vins d'exception trouvent leur place sur les tables les plus prestigieuses, telles que celle de la famille royale d'Angleterre, qui a honoré le domaine en servant son vin lors du Jubilé du Diamant de la Reine en 2012.
Situé au cœur de Saint-Émilion, le Château Faugères s'étend sur 42 hectares de terroirs d'exception. Ses vignes s'épanouissent sur un plateau calcaire, caractérisé par des sols calcosols datant de différentes époques géologiques.
Silvio Denz et son équipe accordent une attention minutieuse aux vignes de Château Faugères, accompagnant leur évolution tout au long du cycle végétatif. Le terroir, magnifiquement préservé, est le fruit d'un travail constant et méticuleux, visant à atteindre une maturation optimale des raisins.
Situé sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, le Château Faugères s'étend sur 42 hectares de terroirs diversifiés. Ses vignes, bénéficiant d'une exposition idéale au sud-sud est et à l'est, captent toute la richesse du sol calcaire, essentiel pour la maturation optimale des raisins. Le domaine privilégie des pratiques viticoles précises et respectueuses de l'environnement, soutenues par une gestion attentive du cycle végétatif.
Dominant le vignoble, le chai cathédrale conçu par l'architecte Mario Botta symbolise l'union parfaite entre art et vinification de pointe. Intégrant un cuvier gravitaire et supervisé par Michel Rolland, œnologue conseil depuis 1992, ce chai garantit une vinification d'excellence, visant la perfection millésime après millésime.
Reconnaissance : Classé Grand Cru en 2012 pour son engagement en qualité. Assemblage : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, assurant un équilibre harmonieux et caractéristique. Vinification : Élevage de 14 mois en barriques de chêne français, où chaque cuvée bénéficie d'un soin particulier pour révéler le potentiel du terroir. Certification : Labellisé Haute Valeur Environnementale niveau 3, attestant d'une viticulture respectueuse de l'écosystème. Second Vin - Le Calice de Faugères : Offre une expérience sensorielle captivante avec ses arômes floraux et fruités, typiques du Merlot, et une texture veloutée en bouche.
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