Château Faugères
Aujourd'hui, le Château Faugères est dirigé par Silvio Denz, qui a acquis le domaine en 2005. Le vignoble s'étend sur 42 hectares et est planté en majorité de merlot, complété par du cabernet franc et du cabernet sauvignon.
Le chai, dessiné par l’architecte Mario Botta, a été entièrement rénové en 2012 dans un style moderne et épuré. Il offre une vue imprenable sur les vignes environnantes et abrite une salle de dégustation ainsi qu'un espace de réception pour des événements privés ou professionnels.
95/100
4 notes
Plus que 18 bouteilles disponibles
Découvrir le Château Faugères : Un Trésor de Saint-Émilion Grand Cru Classé
Terroir Exceptionnel et Tradition Viticole
Situé sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, le Château Faugères s'étend sur 42 hectares de terroirs diversifiés. Ses vignes, bénéficiant d'une exposition idéale au sud-sud est et à l'est, captent toute la richesse du sol calcaire, essentiel pour la maturation optimale des raisins. Le domaine privilégie des pratiques viticoles précises et respectueuses de l'environnement, soutenues par une gestion attentive du cycle végétatif.
Architecture Emblématique et Technologie Vinicole
Dominant le vignoble, le chai cathédrale conçu par l'architecte Mario Botta symbolise l'union parfaite entre art et vinification de pointe. Intégrant un cuvier gravitaire et supervisé par Michel Rolland, œnologue conseil depuis 1992, ce chai garantit une vinification d'excellence, visant la perfection millésime après millésime.
Profil du Château Faugères : Grand Cru Classé de Saint-Émilion
Reconnaissance : Classé Grand Cru en 2012 pour son engagement en qualité.
Assemblage : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, assurant un équilibre harmonieux et caractéristique.
Vinification : Élevage de 14 mois en barriques de chêne français, où chaque cuvée bénéficie d'un soin particulier pour révéler le potentiel du terroir.
Certification : Labellisé Haute Valeur Environnementale niveau 3, attestant d'une viticulture respectueuse de l'écosystème.
Second Vin - Le Calice de Faugères : Offre une expérience sensorielle captivante avec ses arômes floraux et fruités, typiques du Merlot, et une texture veloutée en bouche.