Château Figeac 2023
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Figeac
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Classement
- Premier Grand Cru Classé A
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Oui
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir :
Le vignoble repose sur un terroir singulier à Saint-Émilion : trois croupes de graves günziennes reposant sur un sous-sol argilo-sableux. Ce sol, plus proche du Médoc que de la majorité des terroirs voisins, favorise l’expression pure des Cabernets et offre tension, finesse et grande capacité de garde.
Cépage :
Un assemblage identitaire qui met en valeur la complexité aromatique, la structure fine et la fraîcheur du vin grâce au Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Vinification & élevage :
Vinification parcellaire en cuves bois, avec extraction douce pour préserver l’élégance du millésime. Élevage traditionnel de 18 à 20 mois en barriques de chêne français 100 % neuves, avec soutirages réguliers et travail sur lies fines pour enrichir la texture.
Les accords mets & vins
Volailles
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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