Château Haut-Bailly 2020
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Haut Bailly
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Classement
- Cru Classé de Graves
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Agriculture
- Raisonnée
- Primeur
- Non
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
2020 est un millésime précoce, une année de contrastes marquée par des précipitations historiques au printemps suivies d'un été plus chaud que la normale et exceptionnellement sec.
Les premières dégustations laissent apparaitre une belle homogénéité, beaucoup de couleur et de densité. De la fraîcheur mais aussi de la complexité, de la profondeur, de la texture et toujours l’élégance des tannins qui caractérise Haut-Bailly. Des vins puissants et doux sont à attendre pour un millésime solaire.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
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Château Haut-Bailly
Le Château Haut-Baill, véritable joyau viticole de la région du Médoc, niché au cœur d'un terroir d'exception, ce domaine séculaire produit des vins d'une grande élégance et d'une remarquable complexité. Les cuvées de Haut-Baill se distinguent par leur structure puissante, leurs arômes subtils de fruits rouges et noirs, ainsi que par leurs tanins soyeux. Chaque gorgée de ces nectars raffinés est une invitation à un voyage gustatif captivant. Le Château Haut-Baill incarne l'alliance parfaite entre tradition et modernité.