CHÂTEAU HAUT-MARBUZET 2005

«Pureté et longueur»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Estèphe
  • Domaine : CHÂTEAU HAUT-MARBUZET
  • Millésime : 2005
  • Boire ou garder : 2012 - 2020
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Château Haut-Marbuzet est un vin d’appellation Saint-Estèphe dans le bordelais. Star des Crus Bourgeois, Haut-Marbuzet a été classé Cru Bourgeois exceptionnel en 2003 grâce au travail exigeant d’Henri Duboscq. Le Château avait été acquis par son père, Hervé, en 1952, il avait alors 7 hectares à exploiter. Père et fils ont œuvré pour mettre Haut-Marbuzet au sommet des crus de Saint-Estèphe, depuis sa réputation n’a pas failli. On peut dire que les vins de Haut-Marbuzet sont comme son propriétaire : avec du caractère et ne laissant jamais indifférent. S’étalant aujourd’hui sur 61 hectares, le château est à deux pas de Cos d’Estournel.

Description


Robe à la couleur profonde, le Château Haut-Marbuzet 2005 exhale des arômes de fruits rouges mûrs de cerise et de chocolat avec une pointe épicée. La bouche est équilibrée et présente des saveurs délicatement fruitées avec des tanins fins et parfaitement insérés au mélange. L’harmonie est de mise, tout s’accorde. La texture est douce et soyeuse et la matière est riche. La finale est incroyablement longue et ample. Ce vin vous laissera des souvenirs, il est un vin de plaisir très agréable. Tentation n'est pas toujours contre raison...

C’est un vin ayant reçu de très belles notations. 90-92 pour Robert Parker et 3 étoiles pour Decanter. Il est à conserver quelques années avant dégustation, il sera excellent entre 2012 et 2020. Pensez à ouvrir légèrement à l’avance, une à deux heures, et servir à 16°. Ce Haut-Marbuzet 2005 formera un couple parfait avec une viande de bœuf et sa sauce légèrement acidulée aux airelles ou aux myrtilles, par exemple.

Avis des experts

Robert Parker

90-92/ 100

Le Point (Jacques Dupont)

17.5/ 20

Avis des clients

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