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  • Château La Clotte 2014
  • Château La Clotte 2014
  • Château La Clotte 2014
    Epicé

Château la Clotte 2014

Bordeaux , Saint-Émilion

  • Grands Crus Bordeaux

91/100 4 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château La Clotte 2014

Château La Clotte 2014

Bordeaux , Saint-Émilion

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Profond et élégant, arômes de mûre et de cacao.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château La Clotte

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2014

  • Appellation Saint-Émilion

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Chambré vers 17 - 18°C

  • Boire ou garder 2017-2037

Aller plus loin

Le vin

Après une vendange manuelle, la vinification se conduit en cuves inox thérmorégulées de petite capacité. Ainsi, les lots bénéficient d’un traitement personnalisé pour donner le meilleur d’eux-mêmes. L’élevage se conduit pendant 18 mois en barriques de chêne, neuves pour 85%. Le chai, creusé dans la pierre, assure des conditions de température et d’humidité optimales tout au long de l’année.
Château La Clotte 2014 est le premier millésime vinifier par Pauline Vauthier. Appuyer par son maître de chai, Philippe Baillarguet elle donne naissance à un vin charmant et généreux. Ce millésime est un mélange de 80% de Merlot, 10% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon. Le bouquet est puissant, porté sur des arômes de framboise, de cassis rehaussés par une note florale. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins mûrs et une influence marine qui se traduit par de légères pointes iodées. Le fruit rouge se dessine nettement sur la finale qui se prolonge avec beaucoup de tenue.

Le producteur

Le Château La Clotte, dont les origines remontent au XVIème siècle, est situé à proximité des remparts de Saint-Émilion. Le vignoble est resté dans le patrimoine de la famille De Grailly du XVIème au XXème. Cette famille a su perpétuer l’œuvre de ses ancêtres en préservant le terroir du domaine et en y associant, avec respect, les technologies et les innovations.
La famille Chailleau, propriétaire de 1912 à 1973 a marqué son passage à la propriété en faisant entrer le château dans le cercles restreints des Grands Crus Classé. 2014 marque un tournant majeur dans l’histoire du château. Aujourd’hui, c’est la famille Vauthier, propriétaire du prestigieux Ausone et du château Fonbel, qui gère le domaine.
Le vignoble de La Clotte s’étend sur un peu moins de 4 hectares sur de splendides terrasses composées de coteau calcaire. Exposé au midi et protégé des vents par les rochers de Bergat, l’emplacement du vignoble est idéal.
Les Vauthier concentrent leurs efforts sur la production du grand vin en ne produisant plus de clairet ni de second vin.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

Les avis

14.5/20

Le Point (Jacques Dupont)

92/100

Guide vert 2019 : Le premier millésime de La Clotte après son rachat par la famille Vauthier (château Ausone) offre beaucoup d’énergie, de tension, un éclat crayeux particulier, une accroche puissante et fraîche. Prometteur, il est encore sur la défensive.

Revue du Vin de France

92-93/100

Bettane&Desseauve

82.5/100

Quarin

16/20

Jancis Robinson

Autre offre

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