Château Léoville Poyferré 2022
Bordeaux, Saint-Julien
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château Leoville Poyferre
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Julien
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Classement
- 2nd Grand Cru Classé 1855
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Raisonnée
-
Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.8
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Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le vignoble de Léoville Poyferré repose sur les célèbres croupes graveleuses de Saint-Julien, qui offrent un drainage naturel et un réchauffement optimal des sols. La diversité géologique et le savoir-faire historique du domaine permettent de sublimer la puissance du cabernet sauvignon tout en conservant un équilibre remarquable.
Cépages : Ce millésime 2022 est compose de 58% de Cabernet Sauvignon, 34% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 4% de Petit Verdot.
Vinification et élevage : Les vendanges ont été réalisées manuellement du 8 au 28 septembre 2022. Les raisins, parfaitement mûrs et d’une grande densité, ont été vinifiés avec précision, en cuves inox thermo-régulées, avec des remontages doux pour préserver la finesse des tanins. Les vins de presse, d'une qualité rare, ont été soigneusement sélectionnés.
L’élevage, s’effectue en barriques de chêne français (dont une part importante de bois neuf), apportant structure et complexité sans masquer l’expression du fruit.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Plats en sauce
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Leoville Poyferre
Le château tire son nom du mariage avec la fille du marquis De Las Cases et le baron Poyferré de Cère. Il est situé dans l’appellation de Saint Julien.
Le vignoble du Château Léoville Poyferré s'étend sur environ 120 hectares de terres, principalement plantées avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Le terroir de Saint-Julien, composé de graves, de sables et d'argiles, confère aux vins du domaine leur caractère distinctif.
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