CHÂTEAU LYNCH-BAGES rouge 2001, Cinquième Cru Classé en 1855

«Monument.»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : CHÂTEAU LYNCH-BAGES
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 100%
  • Millésime : 2001
  • Boire ou garder : A garder bien sûr
  • Couleur : Rouge

Description

On ne sait lequel, du vin ou du propriétaire est le plus connu. Ils se disputent la réputation ou plutôt la conjuguent, à tel point qu’on est tenté de saluer Jean-Michel Cazes et d’être conquis par le vin de Château Lynch-Bages. C’est pourtant bien Jean-Michel Cazes qui nous offre cette année encore un grand Lynch Bages. Noir comme un boulet de charbon, il brûle comme une torche de notes empyreumatiques, copieusement arrosées de raisins secs et de nectar de pruneau. La bouche est un roc, bâtie sur des tanins puissants qui emmèneront loin le couple bienheureux propriétaire-propriété, dégustateur-dégusté.

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