Château Marquis De Terme 2000

Bordeaux, Margaux

L'avis de

Un Marquis de Terme puissant et plein de gourmandises, aux notes de truffes, de griotte et de chocolat !

92/100

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98,00 € 110,00 €

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0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Marquis de Terme
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Margaux
Classement: 4ème Grand Cru Classé 1855
Coffret: Non
Millésime: 2000

Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, À offrir
Sulfite: Oui

Le vin

Le vin du Château Marquis de Terme n'est pas un Margaux classique. Même s'il en a l'élégance et la complexité, il se caractérise par un style puissant et musclé.
Issu des terroirs les mieux exposés de son appellation, le vignoble du Château Marquis de Terme se situe d'une part sur le plateau de Cantenac et d'autre part sur celui de Margaux. Cette double identité géographique explique sa différence de style.

Sur un vignoble de 39.50 hectares, l’encépagement se répartit entre le Cabernet Sauvignon (60%), le Merlot (33%) et le Petit Verdot (7%), avec des vignes ayant en moyenne 35 ans.
Les vins de Marquis de Terme révèlent leur véritable style après quelques années de bouteille. Ils dévoilent alors la plénitude qui fait la race des grands vins de Bordeaux.

Le millésime 2010 offre une robe grenat, vive et brillante, avec des nuances tuilées. Le nez, complexe, développe des notes de truffes, de sous-bois et de griottes.
En bouche, la structure est équilibrée et présente des saveurs de noyau de cerise sur une finale chocolatée & mentholée. Les tannins sont présents avec une légère pointe d'astringence.

Le vin est ouvert, prêt à boire : carafez-le environ 2 heures avant service.

Les accords mets & vins

Plats en sauce

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

92 / 100

Bettane&Desseauve

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