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Primeur

Château Monbousquet 2025

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de WineAndCo

Grand Cru Classé de Saint-Émilion élevé en barriques (50 % neuves) sur un terroir sableux hétérogène, ce 2025 livre une bouche ample, pulpeuse et crémeuse avec un cœur fruité bien frais.
95/100
2 notes des guides
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Médaille de Bronze
Médaille de Bronze Berliner Wein Trophy
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45,60 €
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Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Classement
Grand Cru Classé
Coffret
Non
Millésime
2025
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13.9
Garde
Attendre quelques années
Occasions
Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Apéritif, Barbecue
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine
Château Monbousquet est situé au sud du village de Saint-Émilion, sur un domaine de 34 hectares. Propriété de la famille Perse depuis 1993, il a été hissé au rang de Grand Cru Classé lors du classement de 2006 et confirmé depuis. La philosophie du château repose sur une viticulture soignée et des rendements très maîtrisés (21 hl/ha en 2025).

Le terroir
Le vignoble présente une grande hétérogénéité de sols : sables et sablo-argileux avec une crasse de fer présente entre 60 et 80 cm de profondeur, sablo-graveleux et sablo-argileux purs. Cette mosaïque de sols, au sud du plateau de Saint-Émilion, donne des vins amples et souples, à la matière généreuse, avec une fraîcheur préservée grâce à la rétention hydrique naturelle des sables.

Cépages & vinification
L'assemblage 2025 est composé de 70 % merlot, 20 % cabernet franc et 10 % cabernet sauvignon, sur des vignes de 27 ans en moyenne. Vendanges manuelles du 10 au 18 septembre 2025, avec tri. Vinification en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique en barriques. Élevage en barriques françaises, 50 % neuves et 50 % d'un vin, pour un profil riche mais sans excès boisé.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe rouge rubis profond, dense, aux reflets violacés caractéristiques d'un vin jeune. Belle brillance et teinte soutenue.

Nez

Le nez s'ouvre sur des fruits noirs mûrs (cerise, mûre) et des notes de réglisse, avec un fond boisé fondu. Quelques touches épicées et un léger velouté de chêne en arrière-plan.

Bouche

L'attaque est ample et généreuse, portée par une texture pulpeuse et crémeuse. La bouche est gourmande, avec un fruit bien mûr et une structure tannique soyeuse. La finale est longue, fraîche et persistante, avec un bel équilibre entre le fruit et le boisé.

Garde

Attendre quelques années

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Charcuterie - Terrine

Plats en sauce

Légumes grillés

Pizza et pâtes

Barbecue - Grillé

Les avis

95 / 100 ( Jeb Dunnuck )
Un Saint-Émilion Grand Cru ample, mûr, charnu et d'une belle texture soyeuse.
94 / 100 ( Yves Beck )
Médaille de Bronze ( Berliner Wein Trophy )
Cerise, mûre et réglisse précèdent une bouche pulpeuse, crémeuse et très gourmande. C’est déjà très bon.

Aucun avis des clients actuellement

Château Monbousquet

Château Monbousquet

L’achat du château Monbousquet par Gérard Perse en 1993 a constitué une formidable opportunité pour ce terroir à la longue histoire situé à quelques 500m de la côte sud de Saint-Emilion. Le cru qui s’inscrivait jusqu’alors très honorablement dans la moyenne des grands vins de Saint-Emilion, est devenu en quelques années, sous la conduite de son nouveau propriétaire, l’un des produits phares de l’appellation, faisant dire à Robert Parker : "Chaque Monbousquet produit sous la houlette de Gérard Perse est exceptionnel. A l’heure actuelle ce cru est probablement le Saint-Emilion si ce n’est le Bordeaux, le plus exotique et le plus sensuel."

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