Château Ormes de Pez 2012

Name: Château Ormes De Pez 2012
Brand: CHÂTEAU ORMES DE PEZ
SKU: 1139500
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Bordeaux , Saint-Estèphe

La cave de Noël
Nouveaux

4/5 (1 avis client)

91/100 3 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Jeune et prometteur, bouquet de fruits noirs et finale persistante.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Ormes De Pez
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Estèphe
Classement Cru Bourgeois

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13°
Température de service Carafer avant le service
Boire ou garder 2017-2025

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.

Ce millésime 2012 est très agréable, laissant s'exprimer le Merlot dans toute sa rondeur. D'une tendresse appréciable, il offre une finale fraîche et tendue.

Autres notations:

Decanter: 16,5/20

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
Minéral
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

90/100

Revue du Vin de France

92/100

Bettane&Desseauve

88-91/100

Wine Spectator

Une fois encore, les Cazes prouvent leur attachement à ce cru en signant un superbe vin. L'intensité de la robe trouve un bel écho dans un bouquet complexe, qui marie avec subtilité les fruits rouges à des notes d'amande et de sous-bois. Ample, tendre, onctueux et charnu, le palais s'appuie sur de magnifiques tanins tout en rondeur et déploie une longue finale pleine de fraîcheur et de promesses.

Hachette