Château Ormes De Pez 2014
Bordeaux, Saint-Estèphe
dès 6 bouteilles
42,00 €Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Ormes de Pez
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Estèphe
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Millésime
- 2014
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 13
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
Château Ormes de Pez 2014 est un vin remarquablement bien maîtrisé. Opulent et puissant, on retrouve les caractéristiques des grands vins de Saint-Estèphe. Le nez s'ouvre sur de jolies notes de cassis et de cerises pour évoluer vers des parfums floraux. Les tanins sont fins et soyeux mais bien concentrés pour permettre au vin de se bonifier pendant quelques années.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Château Ormes De Pez
Niché depuis le XVIIIe siècle dans le hameau de Pez, le Château Ormes de Pez, acquis par la famille Cazes en 1939, tire son nom d'un ancien bosquet d'ormes. Le domaine se distingue par ses terroirs uniques : croupes graveleuses pour les Cabernets et parcelles argilo-sableuses pour le Merlot, engendrant un vin harmonieux et épicé aux tanins puissants.
Engagé dans une modernisation continue, le domaine a récemment restructuré son vignoble pour optimiser la qualité des raisins. L'étiquette symbolique du vin,rend hommage à ces ormes historiques, avec un design subtil incluant six tourterelles paisibles.