Château Pavillon Beauregard Lalande De Pomerol 2016
Bordeaux, Lalande-de-Pomerol
26,90 €
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château Pavillon de Beauregard
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Lalande-de-Pomerol
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2016
-
Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
-
Agriculture
- Biologique
-
Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Dès maintenant
-
Occasions
- De tous les jours, À offrir, Découvrir - Surprendre
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Type
- Sec
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Issu d’un terroir bio de 12 hectares classés en Lalande‑de‑Pomerol, sur des sols argilo‑graveleux, les raisins bénéficient d’un environnement propice à la concentration et à l’élégance.
Cépages : Majoritairement composé de Merlot (70 %) et Cabernet Franc (25 %), avec une touche éventuelle de Cabernet Sauvignon (5 %), il reflète le style bordelais typique de l’appellation.
Vinification & élevage : Vinification séparée par parcelles en cuves béton tronconiques thermo‑régulées, fermentation à 26–28 °C, extraction douce (remontages fréquents) sur une macération de 2 à 3 semaines. L’élevage est réalisé en barriques françaises pendant 12 à 14 mois (20 % à 25 % de bois neuf)
Les accords mets & vins
Gibiers
Plats en sauce
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
91 / 100
Celui-ci a une grande profondeur et richesse, avec un fil de prune fort et foncé qui tient longtemps en bouche. Les tanins sont tissés doucement, ce qui rend cela déjà accessible. À partir de raisins cultivés biologiquement. Buvez au cours de la prochaine décennie.
James Suckling
91 / 100
SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 : Un vin mûr sur des notes de fruits confits, suave et agréable dès à présent. Très enrobé. Idéal pour accompagner une côte de bœuf.
Revue Du Vin De France
89 / 100
De couleur violet grenat moyen à profond, le Pavillon Beauregard 2016 propose des notions de cerises mijotées, de prunes chaudes et de tarte aux myrtilles avec des bouffées de goudron, de pot-pourri et de hoisin. Corsé moyen avec une structure très douce et facile à boire, il se termine délicieusement épicé.
Wine Advocate (Robert Parker)
Henri-noël le 19/08/2025
Dégustation festive entre amis, très apprécié sur un carré d’agneau accompagné de coco de Paimpol
Vincent le 09/06/2025
Fidèle à l’appellation avec des notes de fruits rouges et une belle rondeur. Frais en bouche, parfait avec cote de bœuf
Gregory le 28/04/2025
Un beau pomerol classique mais à boire très vite
Gregory le 22/04/2025
Excellent, une valeur sûre.
C’est rond, soyeux bien fait avec beaucoup de matière.
Gregory le 22/04/2025
Excellent, une valeur sûre.
C’est rond, soyeux bien fait avec beaucoup de matière.
Henri-noël le 21/04/2025
Bon à boire dès à présent, tarif abordable surtout lors d’une promotion !
Philippe le 19/02/2025
"Elégance et harmonie" dit de lui Hachette, je confirme et renouvelle ma commande !