Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Rieussec
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Sauternes
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Classement
- 1er Grand Cru Classé 1855
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Millésime
- 2003
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Cépages
- Semillon
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 13
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
93-96 Parker
***** Decanter
Le Point 18/20
Année magique pour les Sauternes, 2003 nous offre encore un Rieussec de grande classe, massif, ample, concentré, alliant comme il se doit puissance et douceur.
Lors de sa dégustation nous avons aimé sa richesse aromatique, ses notes de miel, d'orange, de citron, avec un zest vanillé et beaucoup de fraîcheur.
En bouche, c'est l'équilibre entre la douceur apportée par les sucres résiduels, la fraîcheur et la vivacité de l'acidité, la puissance qui impressionne.
C'est un très beau vin, frisant la perfection dont il FAUT acheter quelques bouteilles.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Fromages fondues
Tartes et quiches
Tajines et couscous
Volailles
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Rieussec
Le Château Rieussec, joyau de l'appellation Sauternes, est un domaine viticole d'exception. Ses vignobles, baignés par le soleil, produisent des vins liquoreux d'une rare intensité. Les raisins, affectés par la pourriture noble, sont récoltés à la main avec une précision minutieuse. Les vins de Rieussec dévoilent une richesse aromatique incomparable, avec des notes de miel, d'abricot confit et d'épices. En bouche, leur onctuosité et leur équilibre subtil entre douceur et acidité en font des nectars divins. Le Château Rieussec incarne l'excellence de l'art de la vinification en Sauternes.