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Bordeaux , Saint-Julien
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
Château Saint-Pierre 2015
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
Domaine Château Saint Pierre
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Julien
Classement Quatrième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder Apogée 2030-2050
L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain). Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.
Millésime 2015 à Bordeaux : Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
CHÂTEAU SAINT-PIERRE : UNE UNITÉ RETROUVÉE
Tout comme certains de ses voisins, le Château Saint-Pierre a dû attendre les années 1980 pour retrouver sa taille d’origine. Autrefois domaine viticole de Jean-Baptiste de Saint-Pierre à la fin du XVIIIème siècle, il fût divisé entre ses héritiers au début du XIXème. Malgré cette scission le Château Saint-Pierre est classé Quatrième Cru du Médoc en 1855 grâce à la qualité de son vin de Saint-Julien. Les 17 hectares du domaine ainsi que sa traditionnelle bâtisse médocaine sont aujourd’hui d’un seul tenant grâce à Henri Martin qui rachète l’ensemble de la propriété en 1980. Ce sont aujourd’hui sa fille Françoise Triaud et son mari Jean-Louis Triaud qui sont aux commandes de ce Cru Classé de Saint-Julien.
Les vins se sont par ailleurs nettement transformés depuis une trentaine d’années, la grande cuvée est plus concentrée et séduisante, dotée d’une finale longue et élégante.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
A garder en cave
A offrir
92-92/100
James Suckling
94-96/100
Revue du Vin de France
91-93/100
The 2015 Saint-Pierre is a blend of 75% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot and 6% Cabernet Franc matured for 14 months in 50% new and 50% one-year-old barrels. Deep garnet-purple in color, it offers expressive blackberries, black currants and stewed black plums on the nose with suggestions of menthol, rare beef, black olives and tobacco. Medium-bodied and tautly structured with ripe, grainy tannins and a lively backbone with vibrant, muscular form, it finishes long and savory.
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Decanter
90-93/100
Wine Spectator
16/20
Jancis Robinson
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