CHÂTEAU SAINT PIERRE 2015

Le domaine

CHÂTEAU SAINT-PIERRE : UNE UNITÉ RETROUVÉE

Tout comme certains de ses voisins, le Château Saint-Pierre a dû attendre les années 1980 pour retrouver sa taille d’origine. Autrefois domaine viticole de Jean-Baptiste de Saint-Pierre à la fin du XVIIIème siècle, il fût divisé entre ses héritiers au début du XIXème. Malgré cette scission le Château Saint-Pierre est classé Quatrième Cru du Médoc en 1855 grâce à la qualité de son vin de Saint-Julien. Les 17 hectares du domaine ainsi que sa traditionnelle bâtisse médocaine sont aujourd’hui d’un seul tenant grâce à Henri Martin qui rachète l’ensemble de la propriété en 1980. Ce sont aujourd’hui sa fille Françoise Triaud et son mari Jean-Louis Triaud qui sont aux commandes de ce Cru Classé de Saint-Julien.

Les vins se sont par ailleurs nettement transformés depuis une trentaine d’années, la grande cuvée est plus concentrée et séduisante, dotée d’une finale longue et élégante.

Description

L’AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C’est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain).
Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

D'autres millésimes sont disponibles