Château Taillefer 2018
Bordeaux, Pomerol
dès 3 bouteilles
33,00 €Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Taillefer
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pomerol
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Millésime
- 2018
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Cépages
- Cabernet franc, Merlot
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Agriculture
- Raisonnée
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
L’AOC Pomerol
Cette AOC se situe dans la région du Libournais, elle forme une terrasse au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne. L’appellation Pomerol est célèbre pour le fameux Petrus, l’un des crus les plus rares et les plus coûteux du monde. Contrairement aux Graves et à Saint-Emilion, l’appellation Pomerol n’a pas été incluse dans la classification de 1855, mais sa réputation n’en est pas moins bonne. Répartie sur 770 ha l’AOC produit chaque année 31 000 hl de vins rouges.
A Pomerol, le Merlot est dominant, il représente 80% de l’encépagement et il est souvent associé au Cabernet Franc (10%), au Cabernet-Sauvignon (8%) et au Malbec (2%). Les sols argileux du terroir de cette appellation lui permettent en effet de s’exprimer comme nulle part ailleurs.
En ce très bon millésime 2018, on notera la qualité des tannins du Pomerol. Exquis.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Château Taillefer
Château Taillefer, joyau de Pomerol, incarne l'élégance viticole depuis 1761. Sur un terroir exceptionnel de 12 hectares, ce cru ancien, dirigé par la 5e génération des Moueix, produit des vins uniques, alliant tradition et innovation. Une histoire riche, des vignes soigneusement travaillées, et un savoir-faire transmis avec passion.