Clos Lunelles 2023
Bordeaux, Côtes de Bordeaux
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Clos Lunelles
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Côtes de Bordeaux
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Biologique
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14
- Garde
- Attendre quelques années
- Occasions
- Repas festifs
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vignoble est planté sur un sol argilo-calcaire reposant sur du calcaire à astéries.
Vinification :
La fermentation se déroule dans des cuves inox thermorégulées, suivie d'une fermentation malolactique en barriques.
Élevage :
Le vin est ensuite élevé pour moitié en barriques neuves et pour moitié en barriques d’un vin.
Notes de dégustation :
Au nez, ce vin révèle des arômes de fruits rouges et noirs frais comme la mûre, la fraise et le cassis, complétés par des notes mentholées, chocolatées et toastées. En bouche, il est intense, alliant fraîcheur, souplesse et une structure élégante.
Les accords mets & vins
Pizza et pâtes
Fromages à pâte pressée
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Clos Lunelles
Clos Lunelles est un vignoble situé dans la région de Bordeaux, en France. Il se trouve plus précisément dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, qui est située à l'est de la ville de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne.
Le vignoble Clos Lunelles est connu pour ses vins rouges puissants et élégants, principalement à base de merlot. Le domaine est détenu par Gérard Perse depuis 2001, qui est également lepropriétairede plusieurs autres domaines viticoles renommés à Bordeaux. C'est grâce à lui que, lors du premier millésime, Robert Parker attribuera la note de 93/100 à cette cuvée.