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Domaine De Chevalier Blanc 2022

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de WineAndCo

Classé 60ème meilleur vin de l’année 2025 par James Suckling !
96/100
238,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Domaine de Chevalier
Couleur
Blanc
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Classement
Cru Classé de Graves
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Sulfite
Oui

Le vin

Une étiquette exceptionnelle pour célébrer la 40ème vendange d’Olivier Bernard au Domaine de Chevalier

Associé dès l’origine au destin du Domaine, Olivier Bernard, alors âgé de 23 ans, est depuis lors l’artisan infatigable d’une quête de la qualité qui inscrit Chevalier dans l’élite des Grands Crus Classés du Bordelais.

L’ETIQUETTE ANNIVERSAIRE DE LA 40EME VENDANGE D’OLIVIER BERNARD

Point de départ d’une année célébrant 40 ans au service du terroir et du vin, l’étiquette du millésime 2022 sera révélée lors de la semaine des primeurs, fin avril 2023. Elle précède l’exposition au Domaine d’une magnifique collection de 40 double-magnums de 1983 à 2022. Cette verticale retraçant l’histoire de la propriété, depuis son acquisition par la famille Bernard, n’est qu’une étape de cette année anniversaire pour ce cru qui ne cesse d’aller de l’avant tout en respectant son héritage.

Les accords mets & vins

Salades

Sushis

96 / 100
Intense, l’expression aromatique est marquée par le sauvignon (70 %). La matière affiche une intensité, une prestance et une allonge au-dessus du lot, au point de dépasser le cadre de l’appellation et d’inscrire sans hésitation cet échantillon pourtant encore balbutiant dans l’univers des grands vins blancs de texture et de garde, reprenant le fil de la tradition des millésimes les plus réputés du cru.
96 / 100
99 / 100
Arômes très complexes de poires, de kakis, de miel et de pommes cuites. Notes minérales. Toujours subtil et multidimensionnel. Corsé, avec un milieu de bouche serré et dense qui offre une superbe sensation en bouche. Il est vif et savoureux en finale, mais de manière réservée. Juste une touche d'amertume de citron et de lilas. J'ai vraiment envie de le boire, mais il faudra attendre trois ou quatre ans pour qu'il atteigne son apogée.
97 / 100
95 / 100
Un nez majestueux, doré, à l’image d’une belle journée d’automne ensoleillée. La bouche se révèle minérale et fruitée, avec des notes de poire et de fleurs blanches. Un vin pur et racé.
96 / 100
96 / 100
The 2022 Domaine de Chevalier Blanc offers up aromas of pear, nectarine, crushed mint jasmine and lemon, followed by a medium to full-bodied, layered and concentrated palate with a mineral-driven profile. It's lively and bright, with a delicate, penetrating finish animated by racy acids. This blend of 70% Sauvignon Blanc and 30% Sémillon, matured entirely in large wooden foudres and 500-liter barrels instead of the traditional barriques, is one of the finest white wines of the vintage, and one of the few that transcends its limitations.

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