Accueil
France
Loire
Vouvray
Domaine Francois Pinon
Domaine François Pinon le Bon Pinon 2023

Domaine François Pinon le Bon Pinon 2023

Loire , Vouvray

Bio
Nouveaux

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Bouteille 75cl En stock

Quantité

Voir la vente

Domaine François Pinon Le Bon Pinon 2023

Loire , Vouvray

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Voir la vente

L'avis de Wineandco

Un Chenin cristallin, tendu et sincère, ancré dans la mémoire du silex.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Francois Pinon
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Vouvray

Culture Culture biologique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le domaine :

Le Domaine François et Julien Pinon, fondé en 1786 à Vernou-sur-Brenne, fait partie des grandes signatures de Vouvray. Huit générations se sont succédé pour préserver l’expression du Chenin, cultivé en agriculture biologique et vinifié selon une approche naturelle et artisanale.

Le terroir :

Le Bon Pinon provient d’une parcelle historique plantée en 1945 sur des sols de silex noir. Ce terroir, typique de la rive droite de la Loire, apporte au vin une tension et une énergie minérale caractéristiques. L’altération du silex confère une trame droite et saline.

Cépages & vinification :

100 % Chenin Blanc. Fermentation lente de 2 à 3 mois sans levurage ni chaptalisation, uniquement avec levures indigènes. Élevage sur lies fines en tonneaux de 4 à 5 mois, puis mise en bouteille au printemps. Style sec, vibrant et pur, marqué par la profondeur du terroir et la finesse du travail du domaine.