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  • Domaine François Pinon Vouvray Brut 2022
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  • Domaine François Pinon Vouvray Brut 2022
    Minéral

Domaine François Pinon Vouvray Brut 2022

Loire , Vouvray

  • Nouveaux

  • Bio

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine François Pinon Vouvray Brut 2022

Domaine François Pinon Vouvray Brut 2022

Loire , Vouvray

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un Vouvray de signature, vif, pur et sincère, à la bulle d’une grande élégance.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Francois Pinon

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2022

  • Appellation Vouvray

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Chenin

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le domaine :
Le Domaine François Pinon, situé à Vernou-sur-Brenne, est une référence historique de Vouvray. Dirigé aujourd’hui par Julien Pinon, il perpétue un savoir-faire familial fondé sur l’expression du terroir et une viticulture biologique certifiée. Les vins du domaine se distinguent par leur précision et leur fraîcheur minérale.

Le terroir :
Les vignes reposent sur des sols d’argiles avec sous-sol calcaire du Turonien inférieur, typiques du plateau de la vallée de la Brenne. Ce terroir confère au vin tension, droiture et une signature crayeuse élégante, amplifiée par le climat tempéré ligérien.

Cépages & vinification :
Mono-cépage Chenin Blanc. Fermentation lente (4 à 6 semaines) avec levures indigènes, sans chaptalisation. Élevage court sur lies fines (2 à 3 mois) en cuves et fûts, puis prise de mousse en bouteille selon la méthode traditionnelle. Le vin repose ensuite trois ans sur lattes avant dégorgement, révélant un équilibre sec et une fine complexité.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Charcuterie / terrine

Desserts

  • Desserts aux fruits

Fromages

  • Fromages à pâte présséé

Son goût

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  • Apéritif

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