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Domaine Henri Gouges
Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Pruliers 2023

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Pruliers 2023

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Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2023

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L'avis de Wineandco

Les Pruliers 2023 de Henri Gouges : fruit noir dense, charpente solide et une trame minérale qui promet des années en cave.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Henri Gouges
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Nuits Saint Georges
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 14°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Henri Gouges est l’un des domaines majeurs de Nuits-Saint-Georges, réputé pour la constance de ses premiers crus. Les Pruliers est l’une de ses cuvées les plus attendues, issue de vieilles vignes et de sols exigeants.

Le terroir

Les parcelles de Pruliers se situent à mi-côte entre 240 et 260 mètres, exposées sud, sur sols qui mêlent roche affleurante, éboulis calcaires et argile. Cette complexité géologique apporte à la fois puissance et finesse.

Cépages & vinification

100 % Pinot Noir. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. Élevage en fûts avec un pourcentage mesuré de bois neuf. Le style 2023 combine densité du fruit noir, tanins fermes et nette capacité de garde.