Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Perrière Blanc 2023
Bourgogne, Nuits-Saint-Georges
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Nuits-Saint-Georges
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Classement
- 1er Cru
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Chardonnay
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Trouver un incontournable
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Ce vin est issu à 100% du cépage Pinot Blanc, également connu sous le nom de Pinot Gouges, découvert par Henri Gouges, fondateur du domaine, dans le "Clos des Porrets". Les 1,8 hectares de cette parcelle bénéficient d'un emplacement et d'un ensoleillement idéaux au cœur du vignoble nuiton. Les vignes, âgées de 15 à 70 ans, produisent des vins aux arômes de fruits sauvages, de venaison et d'une belle minéralité.
Les accords mets & vins
Sushis
Volailles
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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