Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2023

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2023

Bourgogne, Nuits-Saint-Georges

L'avis de

Les Pruliers 2023 de Henri Gouges : fruit noir dense, charpente solide et une trame minérale qui promet des années en cave.

93/100

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108,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Bourgogne
Appellation: Nuits-Saint-Georges
Classement: 1er Cru
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Pinot noir

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: Repas festifs, À offrir
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Henri Gouges est l’un des domaines majeurs de Nuits-Saint-Georges, réputé pour la constance de ses premiers crus. Les Pruliers est l’une de ses cuvées les plus attendues, issue de vieilles vignes et de sols exigeants.

Le terroir

Les parcelles de Pruliers se situent à mi-côte entre 240 et 260 mètres, exposées sud, sur sols qui mêlent roche affleurante, éboulis calcaires et argile. Cette complexité géologique apporte à la fois puissance et finesse.

Cépages & vinification

100 % Pinot Noir. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. Élevage en fûts avec un pourcentage mesuré de bois neuf. Le style 2023 combine densité du fruit noir, tanins fermes et nette capacité de garde.