ECHO de LYNCH-BAGES 2011

«Séduisant»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : CHÂTEAU LYNCH-BAGES
  • Millésime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 47% / Merlot 41% / Cabernet Franc 12%
  • Boire ou garder : 2015 - 2020

Le domaine

Le 5ème cru Château Lynch-Bages est depuis trois générations propriété de la famille Cazes qui le pilote avec succès. Ce magnifique domaine doit en partie son nom au très ancien hameau de Bages, qui abrita pendant des siècles des générations de vignerons.

Le vignoble s’étendant sur quelque 100 hectares dans la commune de Pauillac, le vignoble de Lynch-Bages repose en totalité sur un sol graveleux. Cet emplacement géographique permet un drainage naturel des sols vers le fleuve et, avec l'aide la nappe phréatique, une juste alimentation en eau de la vigne.

D'un point de vue géologique, les sols de Lynch-Bages sont homogènes. Très filtrants et pauvres en limons, ces sols de cailloux et de sables accumulent la chaleur durant le jour pour mieux la restituer pendant la nuit. Pauvres et peu fertiles, ils permettent une croissance modérée de la vigne et favorisent la finesse des fruits. Bien drainés, il favorisent un enracinement profond.

En 1976, le second vin de ce château a été élaboré et a été nommé Château Haut-Bages Averous. C'est seulement en 2008 que le nom de ce second vin a changé et est devenu l'Echos de Lynch-Bages. Ce changement de nom permet de mettre en avant la filiation entre le second et son premier, c'est un "écho" au premier.

Description

Même si l'Echo de Lynch-Bages est issu des plus jeunes vignes du domaine, la vinification et l'élevage se passent de manière identique entre les deux vins de ce château. Le premier est élevé dans des cuves en inox et le second dans des barriques.

Sa robe est pourpre avec des reflets violacés.

Son nez est séduisant avec ses arômes de fruits croquants (mûre, cassis) avec une légère note poivrée.

En bouche, l'attaque est fraiche. Ce millésime est rond et souple avec des tannins enrobés et fins. Au palais, il a une texture soyeuse qui caresse notre palais. La finale est savoureuse et d'une parfaite longueur.

Un vin d'un grand potentiel !

Avis des experts

Wine Spectator

90/ 100

Quarin

15/ 20

Avis des clients

4/5

(1 avis)

GL

Très bon