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Château Pedesclaux
Fleur de Pédesclaux 2022

Fleur de Pédesclaux 2022

Bordeaux , Pauillac

Nouveaux

4.3/5 (6 avis client)

97/100 1 note

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Disponible en 75cl

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Fleur De Pédesclaux 2022

Bordeaux , Pauillac

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Le second vin de Pédesclaux s’épanouit comme une fleur dès qu’on s’en approche. Grâce à une dominante de merlot, il révèle un style souple et délicat, porté par une texture gourmande et soyeuse. Classé 36ème meilleur vin de France par James Suckling en 2025 !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Pedesclaux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Pauillac

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Température ambiante
Boire ou garder Attendre quelques années

Aller plus loin

Le vin

Les Cabernets Sauvignons sont enrobés et puissants avec une magnifique texture de tanins. Les Cabernets francs sont frais et subtils. Les Merlots sont charnus et d’un fruité explosif, portés par une fraîcheur conférée par nos sous-sols argilo-calcaires. Enfin, les Petits Verdots expriment de subtils arômes d’épices et de violette.

Terroir : Graves garonnaises sur socle calcaire.

Dégustation : Fleur de Pédesclaux 2022 se caractérise par une forte proportion de Merlot issus de terroirs argilo-calcaires. Il présente un nez riche de mûres sauvages et de fraises gariguettes, soutenue par des notes épicées de cèdre, de camphre et de poivre de Sichuan. La bouche, délicate et fraîche, est appuyée par des tanins fins et veloutés. La finale, sapide et gourmande, confirme le style raffiné propre à Fleur de Pédesclaux.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Son goût

Puissant
Boisé
Fruité
Epicé
Floral
Minéral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Repas festifs
A garder en cave

Les avis

97/100

Arômes fascinants de mûres et de cassis avec quelques notes d'herbes séchées. De corps moyen à corsé, ce vin présente un cœur fruité solide et une finale longue et savoureuse. Concentré et dominé par les tanins, il offre une belle intégration et une belle intensité. Assemblage de 68 % de cabernet sauvignon, 22 % de merlot, 7 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot. Laissez-le vieillir trois à quatre ans pour qu'il s'adoucisse, mais je suis déjà impressionné par son énergie. À déguster après 2028.

James Suckling