Caractéristiques du vin
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Cuvée
- G d'Estournel
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Médoc
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Oui
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Garde
- Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- À garder en cave, Découvrir - Surprendre
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le millésime 2023 de G d’Estournel, issu du terroir septentrional du nord Médoc, se distingue par son équilibre remarquable et sa fraîcheur caractéristique. Les sols argileux et la proximité de l’estuaire de la Gironde ont permis aux Merlot de résister à la chaleur de début septembre.
Les vendanges, débutées le 13 septembre et prolongées jusqu’au 2 octobre, ont permis de récolter les raisins à parfaite maturité. Le vin se caractérise par son énergie, sa rondeur et sa tension. Il présente une structure charnue associée à des notes de menthe poivrée et de cerise noire.
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Cos D’Estournel
Le Château Cos d'Estournel, situé dans l'appellation Saint-Estèphe du Médoc, est un domaine viticole prestigieux. Son architecture exotique, rappelant les pagodes de l'Extrême-Orient, en fait un lieu unique. Les vignobles s'étendent sur des croupes graveleuses et produisent des vins d'une élégance et d'une puissance remarquables. L'assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des vins d'une intensité aromatique exceptionnelle, alliant fruits noirs, épices et notes boisées. Les vins du Château Cos d'Estournel sont réputés pour leur capacité de garde et leur expression authentique du terroir. Une visite de ce château iconique est une expérience inoubliable pour tout amateur de grands vins bordelais.