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LE PAS SAINT MARTIN

Le Pas Saint Martin

Ce domaine assez discret est aujourd’hui aux mains de l’artisan vigneron Laurent Charrier, héritier du vignoble familial dont les plus anciennes mentions datent du début du 18ième siècle ! «Â Le Pas Saint Martin » fait référence à la Croix en pierre du même nom, qui marquait la dernière étape des pèlerins de saint Jacques de Compostelle.

Fort de 16 hectares de vignes travaillées en agriculture biologique, Laurent cultive ici un jardin d’Eden en bordure du bois de la «Â Pierre Frite » qui prête son nom aux cuvées du domaine. Conscient d’être détenteur du fruit des vignes plantées par ses ancêtres, il signe en hommage à sa terre, des vins frais, minéraux, éclatants.

Attaché au terroir, à la nature et au partage, ses cuvées de chenin en blanc et de cabernet franc en rouge sont le reflet de sa philosophie. Les vins sont gourmands, fins mais sans retenus, appréciables et charmeurs dans leur jeunesse avec un potentiel de garde assez impressionnant sur la cuvée «Â Jurassique ».

Avis d'experts

Revue du Vin de France

1 vin

Millésimes

2023

2 vins

2022

1 vin

2021

1 vin

2020

1 vin

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11 avis sur les vins de LE PAS SAINT MARTIN

(11 avis)

Le Pas Saint Martin Saumur Brut Nature Résonance 2020

C’est droit, ciselé, et rond à la fois. Ca a bluffé les amateurs de Champagne autour de la table !

WLC

William L

le

Le Pas Saint Martin le Vent Dans les Saules 2023

Beaucoup de gourmandise au nez, mais le vin est bien sec en bouche, sur des arômes de poire et de coing. C'est bon !

LP

Léo P

le

Le Pas Saint Martin la Pierre Frite Blanc 2023

Bon chenin sur schistes, gras, tenu par une acidité bien intégrée, avec de beaux amers propres au cépage. Du plaisir.

LP

Léo P

le

Le Pas Saint Martin Jurassique Blanc 2021

Frais et croquant, parfait avec des fruits de mer​, je me suis régalé !

WLC

William L

le

Le Pas Saint Martin la Pierre Frite Blanc 2022

Pomme, fleurs blanches, croquant et vif

WLC

William L

le

Le Pas Saint Martin la Pierre Frite Blanc 2022

Une cuvée gourmande et appétente, la bouteille se descend très bien.

LP

Léo P

le

Le Pas Saint Martin Jurassique Blanc 2018

Ce jurassique est désormais un classique des beaux chenins de Saumur, bon rqp.

LP

Léo P

le

Le Pas Saint Martin la Pierre Frite Blanc 2021

Millésime 2020. Chenin mûr, musclé, nez de fruits jaunes, bouche puissante, avec du gras et de l’allonge. C’est bon.

LP

Léo P

le

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